Hostelería y turismo: un sector clave en la economía española

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La hostelería y el turismo es aquel sector que se ocupa de proporcionar servicios como restauración y alojamiento. Es bien conocida por todos su importancia en la economía de cualquier país, siendo una actividad muy activa que tiene repercusión directa tanto en el empleo como en la economía en general y que presenta una serie de beneficios en las zonas donde su actividad es alta. Existen múltiples factores que impulsan el desarrollo de este sector, como son el aumento del nivel de vida, una buena relación calidad-precio, mejoras en la oferta de alojamientos y transportes, seguridad y estabilidad política, la existencia y cuidado de un patrimonio cultural y natural, buen clima, etc.

El turismo en España

España cumple la mayoría de estos factores y las datos lo demuestran: el pasado 2016 nos visitaron más de 75 millones de turistas y se gastaron más de 4.000 millones de euros (con un aeropuertogasto medio por turista de 1.089€).

Por tanto, la hostelería y el turismo es uno de los sectores que más empleo genera en nuestro país; en 2016 más de 2 millones de personas trabajaron en las actividades características del turismo y más de 1,5 millones en Hostelería y Agencias de viaje, existiendo además un déficit de personal cualificado: casi el 20% de los empresarios admite tener dificultades para encontrar trabajadores con preparación en este sector que sean capaces de ofrecer un servicio adecuado. Se necesitan, entre otros, profesionales para gestionar alimentos y bebidas, coordinadores de cocina o directores de agencias de viajes

Una formación adecuada puede marcar la diferencia y Campus FP quiere satisfacer esta demanda de trabajadores ofreciendo una amplia oferta de titulaciones de Formación Profesional Básica, Grados Medios y Grados Superiores dentro del área de Hostelería y Turismo, que te abrirán un abanico muy grande de posibilidades de desarrollo tanto profesional como personal.

Semana de la Educación, del 1-5 marzo

semana-educacionEl próximo mes de marzo tendrá lugar en IFEMA la Semana de la Educación, el encuentro educativo más importante y completo que ofrece información integral de todos los aspectos de la educación. Dentro del marco de la Semana de la Educación se reúne el Salón Internacional del Estudiante y de la Oferta Educativa, AULA, el Salón de la Educación de Postgrado y Formación Continua, el Salón Internacional de Material Educativo, INTERDIDAC y Expoelearning.

Salón de la Educación de Postgrado y Formación Continua

El aprendizaje para mejorar conocimientos y adquirir nuevas competencias y aptitudes es una tarea que debe realizarse a lo largo de toda la vida. Este salón, que tendrá lugar del 2-4 marzo, ofrece una amplia oferta de cursos de especialización, formación permanente, becas, servicios, másteres, doctorados y postgrados para mejorar tanto las competencias y cualificaciones de los estudiantes como la recualificación de los profesionales.

Salón Internacional de Material Educativo, INTERDIDAC

Del 2 al 4 de marzo se presentarán en este salón todas las novedades en equipamientos, servicios y materiales didácticos. Es un evento de referencia para la comercialización de productos y servicios destinados al mundo de la educación en España.

Expoelearning

El 2 y 3 de marzo se presentarán las últimas novedades en el área de las TIC aplicadas a la formación en la mayor feria comercial dedicada al sector de la formación online.

Salón Internacional del Estudiante y de la Oferta Educativa, AULA

AULA es la cita anual más importante dedicada a la educación y a la formación, por la que pasan cada año 130.000 personas. Desde hace 25 años este espacio ayuda al estudiante a decidir su futuro formativo y profesional. En el salón exponen las principales Universidades Españolas públicas y privadas, Universidades Internacionales, escuelas superiores, centros de idiomas, empresas de formación, escuelas de formación profesional, etc.

Campus FP en AULA 2017

Otro año más, Campus FP no quiere perderse esta cita y podrás encontrarnos en el pabellón 12 stand 14 del 1 al 5 de marzo. Podrás informarte de toda nuestra oferta formativa y conocer todos los Ciclos Formativos de Grado Superior, de Grado Medio y de Formación Profesional Básica.

Además tenemos preparadas actividades y espectáculos: música, actuaciones de DJs en directo, etc. Podrás conocer de primera mano el trabajo de Disc-Jockeys que pincharán en directo en nuestro Stand.

¡Te esperamos!

 

Actuaciones de DJs

Sico
Residente Fabrik / Universiparty
Miércoles 01 de marzo 13:00h

Tomy & Jerri
Residentes Code / Fabrik
Jueves 02 de marzo 13:00h

Raul Ortiz
Residente de Fabrik / Creador de La Resistencia
Viernes 03 de marzo 13:00h

Nuke
Residente de Code / Fabrik
Sábado 04 marzo a las 17:00h.

 

Los grandes avances de la medicina

Los avances tecnológicos han permitido que la rama de la ciencia, y en especial la medicina, experimente un gran progreso. Gracias a ello el ser humano es cada vez más longevo y más fuerte frente a síndromes y enfermedades que hace unos años eran muy dañinos o incluso mortales.

MicroscopioEl siglo XX ha sido una de las épocas que nos ha traído los avances médicos más significativos en la historia de la humanidad. Descubrimientos como la penicilina o la obtención de células madre han supuesto la salvación de millones de personas. El gran desarrollo que está experimentado la ingeniería genética nos permite soñar con la curación de algunas de las enfermedades más extendidas, como son el cáncer y las dolencias cardíacas. Por ejemplo, en los últimos años se ha abierto la puerta a la posibilidad de “editar” los genes con el sistema CRISPR, que permite la modificación genómica y con la que ya se han empezado a hacer investigaciones en seres humanos.

¿Qué nos depara el futuro?

Tal y como está avanzando la ciencia, es casi imposible predecir qué éxitos y adelantos nos esperan a largo plazo. Algunos de los avances que se prevén para los próximos años son el descubrimiento de vacunas contra algunas enfermedades como la que provoca el virus Zika, tratamientos que atacan directamente a las células tumorales, fármacos contra el virus del VIH o la incubación de fetos fuera del útero materno.

¿Quién está detrás de todos estos avances?science-1336664_1920

Generalmente sólo unas pocas personas son la cara visible de estos descubrimientos; únicamente los investigadores principales ponen su nombre en los artículos científicos que se publican en las revistas. Pero médicos, biólogos o químicos trabajan mano a mano con otro personal de laboratorio como técnicos y ayudantes, cuyo trabajo es imprescindible para llevar a buen término todos los experimentos y pruebas.

Campus FP apuesta por la ciencia y por ello incluimos entre nuestras titulaciones algunas del área formativa de Sanidad, para que el progreso siga su curso.

¿Quieres formar parte de ello?

Los algoritmos como base para entender las máquinas

Un algoritmo es un procedimiento por pasos con la finalidad de alcanzar un objetivo, normalmente resolver un problema. Esos pasos son una serie finita de reglas que desencadenan en la resolución del conflicto, de manera que no deja interpretaciones dudosas o ambiguas en su desarrollo.

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Ejemplo de un algoritmo; problema (en rojo) y sus posibles soluciones (en verde)

Aunque pueda parecer un concepto muy abstracto y solo utilizado por matemáticos y/o máquinas, todos utilizamos algoritmos: cuando hacemos un cálculo para operar con dos cifras, estamos siguiendo una serie de pasos que nos llevan a su resolución. Por ejemplo, queremos realizar la operación 2150 + 1782. El algoritmo clásico de cálculo de sumas establece que el primer paso es sumar las unidades, después las decenas y así sucesivamente, teniendo en cuenta lo que nos llevamos en el anterior paso.

Este procedimiento no es el único existente para realizar este tipo de operación: el algoritmo ABN es un método relativamente nuevo y alternativo que deja de lado el cálculo con cifras y opera directamente con números, por lo que se pueden utilizar objetos y los pasos son más abiertos, permitiendo adaptar las operaciones al nivel de dominio en el cálculo del individuo y no al revés.

El aprendizaje basado en proyectos que se sigue en los centros de Campus FP es otro ejemplo de la aplicación de los algoritmos a la enseñanza. Este método consiste en cumplir un objetivo mediante la realización de una serie de tareas, permitiendo tener una visión más amplia del proyecto y donde tanto los conocimientos como las habilidades y actitudes tienen el mismo peso.

El funcionamiento de las máquinas y los lenguajes de programación en los que se fundamentan también están basados en una serie de algoritmos que se interpretan y dan un resultado u otro en función del paso anterior. Puede ocurrir que si el algoritmo no está bien definido y/o existe algún error de sintaxis, la máquina se quede colgada o entre en bucle. Los nuevos progresos tecnológicos están permitiendo que las propias máquinas sean las que vayan reescribiendo sus propios algoritmos en función de lo que van aprendiendo; esto es lo que se llama aprendizaje en base a redes neuronales y recibe este nombre porque las máquinas aprenden según unos algoritmos que funcionan como se cree que trabaja nuestro cerebro, estructurando y desestructurando los datos.

Todo esto era conocido anteriormente como Inteligencia Artificial, pero con la actual potencia de las máquinas y la posibilidad de trabajar con grandes cantidades de datos, las posibilidades se han disparado: desde asistentes personales, reconocimiento de imágenes y audio, traducción simultánea, conducción automática, etc. Las posibilidades son casi infinitas. Cuanto más se exponga a una máquina al conocimiento, más aprenderá y será capaz de tomar decisiones según la situación sin que una persona tenga que darle instrucciones precisas.

Los algoritmos son parte intrínseca de nuestra forma de pensar y de nuestro mundo y el autoaprendizaje de las máquinas nos lleva a otro nivel.

Mucho más que técnicos con CampusFP

La Formación Profesional está ganándose el lugar que le corresponde. Hoy el mercado laboral necesita técnicos cualificados y esta demanda crece año tras año . Esta tendencia sigue en auge pero este itinerario formativo aún tiene recorrido por mejorar para lo que ya se están tomando medidas.

Y es que, hasta ahora, un técnico titulado en FP no tenía aspiraciones más allá de desempeñar su función de trabajador cualificado en un sector determinado. La aspiración de progresión personal y laboral dentro de la empresa, de buscar nuevos retos y oportunidades o nuevas líneas de negocio es lo que hace falta implantar en la Formación Profesional Reglada para convertirla definitivamente en el motor del empleo.

 

Las empleadoras se encuentran con un problema a la hora de contratar personal, por un lado pueden optar por un titulado universitario: un trabajador muy cualificado, con una visión estratégica del negocio, pero sin conocimientos técnicos/prácticos para llevar a cabo estas estrategias, o pueden optar por la contratación de un técnico de FP, muy bien preparado técnicamente para desarrollar una función pero sin esa visión estratégica que puede ayudar al desarrollo del negocio.

 

Por suerte algunos centros se toman este tema muy en serio. Como hacemos en Campus FP, donde con una formación 360º basada en proyectos, formamos a los mejores técnicos para ser estrategas, usando una metodología enfocada a cumplir objetivos y no simplemente a “realizar tareas”. Hacemos hincapié en esta idea porque se consigue que el alumno tenga una visión mucho más amplia de la actividad, pudiendo así aportar ideas y propuestas de valor para un negocio, y saliendo del Ciclo Formativo mejor preparado para el mundo laboral.

La FP no es para «loosers»

Históricamente la formación profesional carga con la etiqueta de ser “la salida del que no vale para estudiar”, hoy no se puede decir tal cosa. La FP es una opción de formación profesionalizadora de calidad y con elevados índices de empleabilidad. Lo que sí es cierto es que tiene algunos alumnos que vienen con carencias de etapas educativas anteriores.

Las dificultades de algunos alumnos que llegan a la formación profesional se deben a varias causas: por tener poco interés por el estudio, porque no les atrae ser mejores, por problemas familiares, porque les cuesta prestar atención, etc. Sean los que sean los motivos, lo cierto es que han generado carencias que los sistemas educativos anteriores por los que han pasado estos alumnos no han sabido resolver y los arrastran, finalmente, a las aulas de FP. Pero donde otros ven fracaso se puede ver un reto: el de conseguir que estos chicos se ilusionen con su futuro y quieran aprender. Cualquier centro educativo debería sumarse a ese reto y así prestar la ayuda necesaria a los que les cuesta más conseguir los objetivos, sea cual sea la causa, hay que promover el APRENDER A APRENDER. Éste es, además, uno de los objetivos para la formación profesional que marca el Espacio Europeo de Educación para facilitar el aprendizaje a lo largo de la vida.

La formación profesional hace una gran labor de inserción al aumentar la permanencia de estos jóvenes en el sistema educativo. Haciendo a esta formación más atractiva conseguiremos que baje la tasa de abandono escolar, esto les dará más oportunidades para el futuro. Uno de los factores más importantes a la hora de hacer esta formación más atractiva es no tratar a los alumnos como sujetos obligados a memorizar ya que no son entes pasivos, hay que estimularlos para que ellos mismos busquen aprender lo necesario para realizar “su proyecto”, es decir, se trata de instalar en su cabeza las ganas de aprender, no de llenarla de conocimientos muchas veces inútiles.

También hace interesante a este sistema el estar centrado en estudios específicos y además, en el caso concreto de Campus FP, el APRENDER HACIENDO con el que desarrollan capacidades y conocimientos que podrán aplicar en nuevas situaciones.

Todo ello hace sentir a los alumnos que PUEDEN HACER COSAS. Con un aprendizaje basado en proyectos realizan una práctica guiada pero SON ELLOS los que logran el control de su proyecto, ellos se ven capaces de aprender, cosa que probablemente no veían en otras etapas educativas anteriores, mientras marcan su ritmo.

En Campus FP damos mucha importancia al trabajo en grupo como parte de la formación del alumno para el ámbito de trabajo pero también para convivir en nuestro entorno social. Para este trabajo en grupo hacemos uso de las HABILIDADES SOCIOEMOCIONALES, herramientas que nos ayudan a entender y manejar las emociones, establecer y alcanzar metas positivas, sentir y mostrar empatía hacia los demás, establecer y mantener relaciones positivas y tomar decisiones responsablemente.

Nuestra forma de trabajar hace que veamos las dificultades como una oportunidad para el grupo de trabajar las adversidades y resolverlas. Lo planteamos como un reto en el que, participando, TODOS GANAN.